----记江都区区政协委员、扬州宏盛水产科技有限公司董事长张秧兆

“‘雨水’到，农事忙。最西边那口塘要放养黄颡鱼小苗，这边三口塘要捕鱼清塘。”扬州市江都区政协委员、樊川镇“鱼教授”张秧兆站在鱼塘边，看着欢呼雀跃的鱼儿，就像在检阅“千军万马”，笑容浮上了脸颊。塘边上，工人们正挖泥埋电线，为接下来的捕鱼、放苗做准备。“现在是黄颡鱼的生长季，也是销售季，每周都要出货4万斤，依然供不应求！”

黄颡鱼，就是大家俗称的“昂刺”，张秧兆养殖的黄颡鱼，学名“全雄1号”，这是他耗时多年寻找到的“致富鱼”。近年来，他通过养殖黄颡鱼、研究黄颡鱼，带领百姓走上了致富的道路。

修建江苏首个“实验塘”

1985年扬州农校毕业后，张秧兆被分配到江都水产养殖场任技术员。“养殖户又苦又累，赚得也少。我要找到一条能让养殖户赚钱容易的鱼。”2013年，他终于找到了期待已久的那条“鱼”，开始了自己的创业之路。

“当时看到一条新闻，水利部农科院刘汉勤教授研发出‘全雄1号’黄颡鱼，具有生长速度快、抗病率强、成活率高等特点。更重要的是，黄颡鱼近10年来的市场价格都非常稳定。”张秧兆萌生了创业的念头。说干就干，当年他就投资1600万元，在家乡樊川修建了800亩鱼塘，成立扬州春盛渔业专业合作社。

为了更好地养殖“全雄1号”，张秧兆专程拜访了刘汉勤。“您研发的产品很有发展前途，我想尝试养殖。”听到张秧兆诚恳的话语，刘汉勤非常高兴，同意合作。就这样，张秧兆的宏盛水产成了“全雄1号”在江苏的第一块实验塘。

鱼塘边建起院士工作站

用科学的方式养鱼，是张秧兆一贯的做法。第一年养殖“全雄1号”，他每天盯着鱼塘，定期测试水质，调制生物试剂。在刘汉勤的牵线搭桥下，张秧兆结识了中科院鱼病专家王桂堂，每每发现鱼有异常，张秧兆便会与其联系交流，探讨解决方案。

第一批鱼苗生长成熟后，张秧兆再次拜访刘汉勤。他随身携带着一本笔记本，上面密密麻麻地记录着一年来养殖遇到的问题、解决方案，以及经过研究整理出的各种数据。这让刘汉勤赞不绝口：“我们搞研究的就要遇到这种业精于勤的养殖户！”

为养好黄颡鱼，张秧兆经常拜访中科院院士桂建芳，寻求合作养殖。在他的不懈努力下，2018年，桂建芳院士把市级院士工作站建到张秧兆的塘口边，与他合作研发黄颡鱼的健康高效养殖模式。在桂建芳院士的鼎力支持下，张秧兆的塘口越扩越大，如今已发展到1600亩，亩均效益8000多元，成为全省最大的黄颡鱼养殖企业。

带领“学生”共致富

经过几年的养殖，张秧兆在圈子里已经颇有名气，他的1500亩鱼塘成为了江苏省最大的黄颡鱼养殖企业。产业做大做强的同时，张秧兆没有忘记带动养殖户一起致富的创业初衷。除了江都邵伯、大桥等地，张秧兆在江苏高邮、兴化、溧阳、淮安等地还有许多“学生”，带动100多户水产养殖户养殖黄颡鱼，“收益高，还供不应求，养殖户都非常乐意养殖‘全雄1号’！”张秧兆告诉记者，他有一个目标：“让黄颡鱼变成江都的一张名片，人们提起黄颡鱼，就会想到江都。这条鱼市场大，我希望有更多的水产养殖，靠它致富！”(作者：孔照军  扬州市江都区政协，崔言香  扬州市江都区樊川镇党委)