淄博烧烤的知名度靠的是自媒体视频,但它火的根本原因还是靠实力,靠诚意:有烟火气,物美价廉,诚信经营,服务周到。淄博烧烤的出圈,离不开每一位当地世民的辛勤付出,也离不开政府的支持与付出,服务型政府的建设正是其‘氧气’。
安全体现温度。淄博烧烤火爆出圈后,当地政府立即采取行动,市场监管部门严格质量检测,快检烧烤店,做到全覆盖,保证食品安全。公安部门加强执勤,和巡逻防控,提高出警频次,夜巡烧烤摊,保证治安安全。消防部门排查消防安全隐患,普及相关安全知识,防患于未然,保证消防安全。从各个方面开展安全护航行动,让来淄博的每一位游客,体会到温暖。
便捷体现风度。新增21条定制公交烧烤专线,重新摸排公交常规路线,制定并发布淄博烧烤地图,在火车站、人员聚集区等地提供咨询推介服务。规定酒店、民宿的涨价幅度,控制在合理范围,决不宰客,保障游客在交通、住宿上“不迷路”。便捷的出行会让人有如沐春风之感,游客会感到淄博像一位风度翩翩的绅士,令人心神愉悦。
创新是点睛之笔。淄博政府和人民依靠新媒体创新打造烧烤这一名片,小饼、小葱、烤肉成就不一样的烧烤,一米八帅哥站口接站,成就不一样的风景线,成立烧烤协会,举办“淄博烧烤节”,打造“青春淄博·烧烤季”,成就持续的热度。此外,也结合宣传其它特色为淄博烧烤添色,如永不凋零的非遗技术—琉璃。简单的创意,巨大的能量,这就是创新的魅力之处。
正是有了淄博政府的主导和对市场的积极参与,淄博烧烤才能迅速形成规模并健康有序的发展。做好服务型政府,调动所有的公共资源,为淄博烧烤持续输送“氧气”,是当地政府的应尽之责。 河北省石家庄市鹿泉区黄壁庄镇政府 张婷
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