山寨食品处处有，农村地区特别多。近年来，一些农村地区俨然成为山寨食品的“重灾区”，部分商家仿冒名牌、生产销售山寨礼品和“三无”产品的情况屡见不鲜。不仅扰乱市场秩序、损害消费者权益也使购买礼品走亲访友的心意打了折扣。这些各式各样的山寨商品、三无产品、假冒伪劣商品等不仅在赶场集市上寻常可见，在零售便利商店也有迹可循。这些假冒商品被称之为“李鬼”，经过千锤百炼，其千变万化的伎俩已不容李逵等闲视之了。

一、山寨产品屡禁不止，“李鬼”究竟如何作怪

春节期间购买礼品走亲访友是我国传统习俗，然而“李鬼”的存在，不仅扰乱市场秩序、损害消费者权益，也使心意打了折扣。

近年来，无论是对假冒伪劣产品的打击治理力度，还是消费者的权益意识和法律意识都在提升。加上网购电商物流逐渐在农村普及，假冒伪劣产品的整体市场空间应该说是越来越小。一些黑作坊、地下批发市场、无证经营商家、流动经营摊点上销售过期食品、假冒伪劣商品等问题更是异常突出、泛滥成灾。再加上市场监管、工商等监管部门部门的工作重心和重点多是在城市，一定程度上使得农村地区形成管理上的真空地带，市场上群众“知假买假”的困局也一直存在，任由山寨现象泛滥，最终伤害的则是广大消费者的生命健康。

二、深究“李鬼”来源，疏通“清鬼”障碍

一方面，山寨商品本身带来的利益让商家动了心。山寨商品之所以比比皆是，就是因为不良商家看中了其中巨大的利益链条，山寨产品大多价格低廉，在小利不断的前提下，在乡镇的便利售卖店，或多或少都有一些山寨的商品售卖，这种现象存在本身一个很大的原因就是市场发育不完善的结果。

另一方面，由于消费水平、文化水平的城乡差异，加上农村地区消费者的法律意识、维权意识相对薄弱，很多农村消费者缺乏品牌意识，对购买的商品很少关注成分、品质等因素，因此山寨货在农村市场的存在感仍比较突出。

再一方面，农村消费市场发育迟缓，零售业经营主体单一，销售场所隐秘，成为山寨商品滋生与发展的土壤，许多部门监管巡查心有余而力不足，让假冒伪劣商品大肆其道有了可乘之机。

三、紧握“除鬼”利器，建立健康消费环境

一是建立溯源机制，反向追查。当前，“食品溯源码”已经开始在全国多地推广普及。假冒伪劣商品之所以大行其道，来路不明是一大原因，出现问题难以找到责任主体。对此，农村地区应加快建立包括集中收集、追溯、跟踪等制度在内的食品监管体系。对于所有流入农村市场的商品，尽快建立溯源机制，明确生产、流通责任，对全链条规范运营起到有效约束作用。二是要规范商品渠道，管住源头。在一些偏远地区，没有正规运营资质的小超市、小商店仍然大量存在，由于价格较为低廉，其消费群体覆盖面较广。为了降低成本，这些不规范的小超市往往与黑作坊、三无生产厂家合作，长期游离于监管之外。必须规范农村商超布局，下大力气持续整治没有运营资质的黑超市，使商品进货渠道透明化。三是应加大日常的监督检查力度和行政处罚力度，尤其是对农村等重点地区，尽可能地提升违法成本，以形成必要的震慑力。从源头入手，疏通商品从厂家进入农村市场“最后一公里”的道路障碍，让合格产品有市场、有销路，杜绝山寨商品在农村地区的墓延势头，让“不合格产品”和“伪名牌商品”现象彻底得到解决。

市场经济是法制经济。犯法者如能悔过自新，有错者如能迷途知返，尚对人民、对社会有可用之处。但千万不可学“李鬼”，一条歪道走到黑。山寨食品已不是偶然和个例，而是屡见不鲜的社会现象。对其进行打击必须依靠方方面面的力量，树立社会共治理念，形成齐抓共管的局面，最大限度地确保农村地区的食品安全。