违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：......
——《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款

随着消费升级，餐饮服务行业不断发展，食物种类增多，各种吃食五花八门，滋啦滋啦烤肉、咕噜咕噜火锅、辣味上头川湘菜、东北地道铁锅炖……美食本身就是丰富的，每道食物的产生都混合着地域的味道、时间的味道、人情的味道，我们要做的就是保障人民饮食防线，让食品环境安全稳定。
一、开展业务培训
为确保效能全面提升，镇组织召开食品安全网格员兼包保干部能力提升培训班，指导包保干部整合用好监管执法、抽检监测、消费者投诉举报等资源，分析研判辖区食品安全状况，完善优化档案、政策、制度，找准问题、落实措施、防牢风险，进一步提升食品生产安全风险排查防控能力水平，推动监管及抽检问题治理长效常态，进一步落实食品安全“两个责任”。
二、开展包保主体约谈，
确保思想上高度重视。根据市场监管局反馈或群众举报抽检不合格的包保主体，指出抽检不合格既是“教训”，也是“警钟”，暴露出不少食品生产企业主体责任落实还不到位，食品安全管理还有漏洞，风险防控措施还不健全，要求包保主体对抽检发现的问题必须做到原因未查清不放过，责任未明确不放过，措施未落实不放过，抓住“三类人”、做好“三件事”、健全“三本帐”，全面落实食品安全主体责任，筑牢安全防线，守住安全底线。
三、加强食安社会面监督
虽然加大治理，提升了犯罪的成本，但仍有很多产品无明确检测目标并缺乏定性依据，从而促使不法分子怀揣侥幸心理。通过宣传食品安全监管举报制度与途径，对有奖举报加以落实，对内部举报人给予保护，将会大大提高群众参与的积极性，同时解决其后顾之忧。
解决食品安全倾向性、苗头性问题，在思想上、根源上、措施上、效能上系统施策、标本兼治，及时堵塞监管漏洞，有效防范系统性、区域性和行业性食品安全风险，助力食品安全的违法犯罪行为的打击力度，推动全镇落实食品安全“两个责任”。结合实际紧紧围绕损害人民群众利益的突出问题，铁拳出击，对食品非法添加等违法行为严厉查处，为人民群众的食品安全营造良好环境，保护人民的合法权益。（黄壁庄镇人民政府  谷明怡）