又是一年端午节，又闻粽子飘清香，又到了端午吃粽子的时候。

     曾记得儿时的我，每到端午时，母亲就会带着我和弟妹去福宝山采摘粽叶（箬叶），那时无论是山顶或是山脚，遍坡遍岭都是油竹、刺竹，要想采到粽叶，非得攀岩爬壁，看到一丛粽叶后，就用打猪草的刀割断粽叶的柄，再一片片地重叠捆把，粽叶采回来后，母亲就用剪刀剪去粽叶的柄，再用清水泡后洗净摊干，接着就是把平时舍不得吃的糯米拿出来用温水侵泡，第二天便滤去水开始包粽子。别看包粽子这活儿，母亲可是花了大工夫才教会我的。
先取一片粽叶折一个角，用勺子舀进一些糯米后，再加进腊肉丁，花生米、核桃，然后又加进一些糯米，接着就用两片粽叶将糯米裹严实，最后缠上棕叶线就成了。我不喜欢吃甜粽子，母亲就破例给我包肉粽，爸爸喜欢吃甜的，待粽子煮熟剥开粽叶，在碗里放些白糖，吃的时候边吃粽子边粘糖。

     端午吃粽子，是中华民族的传统，在我们土家、苗寨也是相当讲究的，节前要接出嫁的女儿（包括姑爷、小孩）来过端午，并且吃粽子的时候多是晚饭时分，母亲一般是中午过后才开始煮，因为这时出嫁的女儿（或姑姑）带着家人都回娘家了，煮粽子的时候，母亲一边烧灶火一边跟女儿（或姑姑）谈家常，逗着小孩玩。过了些时间，待锅盖边冒出股股带着粽叶清香的热气，我闻着弥漫灶屋的粽香，便迫不及待地缠着母亲揭开锅盖看熟了没有。

      下午四点左右，全家人都围在大桌子旁，母亲用瓷盆端来一大盆冒着热气的粽子，我急忙拿碗抽筷，搬凳擦桌，然后就抓起一个心急火撩剥开粽叶往嘴里塞，烫得我张大嘴巴吐舌头，母亲爱怜地说：“心急吃不得热粽子，小细娃，别性急”我只好小口慢吃，生怕母亲又要说我。

       端午又包粽子尝，又是粽子飘香时，又记起孩提时的往事，那份欢欣，那份高兴，那份快乐，伴着粽香久久萦绕在我的心头，让我难以忘怀。