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海门市多举措构建食品安全监管体系
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作者:海政宣 发表时间:〖 2015/11/26 浏览人数:〖 5070108

  今年以来,海门市市场监管局以构建食品药品安全科学监管体系为主线,强化监管,深化整治,细化措施,全力保障全市食品安全。
  以《食安法》修订为契机,推进落实食品生产经营主体责任。开展教育培训,强化诚信责任意识。今年以来,先后组织食品经营者培训2500多人次,取得了较好效果。加强宣传引导,营造社会关注食品安全的氛围。联合市消协、市食安办等组织和部门,开展了食品安全现场宣传咨询活动,宣传教育人数达到5000多人。规范主体行为,促进企业自查整改,积极督促企业落实自查制度。印制了食品生产加工主体责任落实的自查表,要求生产企业进行对照自查,对存在问题进行整改。在餐饮服务环节,要求餐饮单位认真落实自查制度,完善了进货查验、清洗消毒、从业人员卫生管理等措施。
  以专项整治行动为抓手,主动履行食品安全监督管理职责。强化重点时段整治。以重大节日为重点时段,节日期间共检查食品经营户7000余户次,查处取缔无证经营47户,抽查255批次。强化重点区域整治。以农村食杂店、小超市、乡镇农贸市场、学校、托老机构、工地食堂、农家乐、农村小吃店小餐馆饮品店等场所为重点,截至目前,共检查小副食店、餐饮单位1272家。强化问题食品清查。针对媒体曝光及上级抽样检测通报的不合格食品等问题,该局结合各类专项整治,在接到问题通报的第一时间,下发清查通知。全年共立案查处食品案件82件,已办结67件,没收假冒伪劣食品450公斤。抽样食品306批次,不合格25批次。
  以日常监管为手段,促进提高入市食品质量安全水平。开展调查摸底,掌握食品经营主体底数。对散装白酒经营者、豆制品加工小作坊、学校、托老机构、建筑工地食堂、实施明厨亮灶的大型以上餐馆进行了摸底调查,造册登记。组织清理检查,督促主体资格规范。结合企业年报制度的实施,对食品生产经营主体资格进一步清理规范,共取缔无证无照156户,基本做到食品生产经营主体证照齐全,亮证亮照经营。落实分级监管,提高食品监管效能。按照食品分类、企业分级、监管分等的“三分监管”原则,开展分级分类监管,在餐饮服务环节,实施量化分级管理,通过餐饮服务食品安全等级公示牌,向社会公示该餐饮服务单位的食品安全等级。实施食品保障,确保重大活动安全。今年以来组织实施重大活动食品安全保障10次,涉及人员1.9万余人,为确保重大活动食品安全,详细制定了重大活动食品安全保障工作方案,确保重大活动无食品安全问题。(海门市委政法委) 

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