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陕北的红枣
直到底部
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作者:张艳艳 发表时间:〖 2015/10/11 浏览人数:〖 5069669

    喜欢枣,尤其是陕北的红枣,说起原因,还是因为几年前的一次陕北行。
    记得那时已近国庆假期,和一个要好的同事商议去哪里去转一转。九寨沟?峨眉山?华山?有的地方我去过,有的地方同事去过,说到都没去过的地方,想一想国庆期间那里攒动的人头,就没有了兴致。然而我们放假的日子,也是别人休假的日子,又有什么办法呢。忽然说到了陕北,骤然想起,做为陕西人,竟然还没有到过革命的圣地延安呢,倒有些惭愧呢,遂定下了行程。
    从咸阳驱车到陕北大约需要七个小时左右。正值秋季,远近起伏的黄土高坡显得特别萧条。远远地,前面坡顶出现了一抹红,在这空旷、萧索的黄土高坡上显得特别惹眼。我开着车,不及细看。同事趴在车窗上仔细地观察着。他叫道:是枣树,坡头上有几棵枣树。说实话,刚进陕北境内,陕北的枣树就给我留下了特别的印象。
    到延安后,为了体验当地的民俗,我和同事住到了一个老大娘家。老大娘报的费用很便宜,她说儿子在外地上班,那两间窑洞闲着也是闲着,来个客人住,也热闹些。下午登了宝塔山,瞻仰了已有千年历史的标志性建筑——延安宝塔。
    傍晚,和同事坐在老大娘家的院子里聊天,也邀请老大娘一起说说话。老大娘说等等,不一会儿,只见她端出一个小笸箩来,里面是满满一笸箩红艳艳的大枣。老大娘说这是自家枣树上结的,正鲜着呐,让我们不要客气。询问老大娘,才知道老大娘有两子一女,都已成家立业,两个儿子在外面工作,孙子也带到外面去上学了,老大娘把空闲的窑洞腾出来接待游客,一部分是方便了客人,一部分是为了家里常有人能说说话。我拿起一颗红枣,放进嘴里,正是新鲜的枣子,轻轻一咬,一股清香甘甜的滋味就充盈了口腔。我连声称赞好吃。老大娘笑着说:当然好吃喽,陕北的枣子以果大、核小、皮薄、肉厚出名,儿子曾接我到他工作的城市住过一段日子,买菜的时候也见有卖陕北红枣的,一看就是别的地方的枣冒充的,不用尝都知道的!同事道:说起来,新疆的、山东的红枣也都挺有名的。老大娘说:可我总觉得比不上我们陕北的大红枣。我笑道:大娘,是自家的娃娃自家爱吧?老大娘说:不是,别的地方地平产粮多,枣子不过是个零嘴子,陕北地贫,红枣就是救命的宝呢!老大娘告诉我们,六十年代初,全国上下闹饥荒,更不要提贫穷的陕北了,正是村外的十几颗枣树,救了一村一百多口人。老大娘说:听父亲说,毛主席他老人家在延安时,来了外国记者、国民党高级将领,毛主席他老人家都是拿出红枣来招待客人呢!红军也很贫穷,这红枣又体面、又好吃呢!
    陕北的天黑得早。晚上和同事坐在炕上,那一笸箩的红枣成了我们助谈最好的佳品。
    第二天,和同事参观了延安革命纪念馆、枣园,又登了凤凰山。
    延安的山坡崖畔多是些干硬、矮小、带刺的荆棘类植物。矮小是因为土地贫瘠、缺少养分;干硬、带刺、长在崖边是因为要保护自己,不要被羊啃、被人折。植物不能言、不能行,然而却很有灵性呢。
    抬眼看,却被眼前的一幕震撼了——一株高大的枣树笔直地矗立在坡顶。微风轻吹下,叶子在轻轻地摇响,一颗颗红的、绿的枣子从叶后半露出来,似在向我们热情而又有些不好意思地微笑着。鲁迅先生曾用老黄牛来比喻勤劳、朴实的中国农民——吃的是草,挤出来的奶。而这高大、笔直的枣树不正象着陕北农民吗?生长在这贫瘠的土地上,靠天吃饭,然而却顽强、倔强地生长着,结出累累的果实奉献出来,朴实、无私,只知付出,不求回报。
    下午就要离开延安。老大娘送我们出了院子。在车旁,我掏出了钱包。老大娘道:干什么?房费不是已经给了吗?我笑着说:大娘,我才想起来,还忘了给你红枣钱呢!老大娘的脸沉了下来:干什么!枣子是用来招待客人的,你再不赶紧把钱包收起来,就真的是看不起大娘!看大娘真的生了气,我忙收起了钱包。
    回程由同事开车。车子开出一段距离了,我无意中回头望了一眼,在车后扬起的尘土中,我看见大娘还站在那里在目送着我们。在这人情淡薄的城市中生活了几十年的我不知怎地眼眶少有的潮湿了。车子又驶了一段路,我无意中发现脚下有一个小布袋,我拿了起来。同事开着车瞟了一眼,道:这是什么?我解开了布袋,里面是一袋红红的枣子。这颗颗的红红的枣子,不正象陕北人民一颗颗质朴、善良的心吗。
     喜欢枣,尤其是陕北的红枣。

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