(通讯员:范博文)为进一步强化学校食堂食品安全管理,落实食品安全主体责任,加强食品安全风险防控,杜绝食品安全事故,保障就餐师生的安全健康,3月1日上午,汉川经济开发区市场监督管理局到联心小学进行食品安全专项检查工作。 市场监督检查组重点检查学校食堂场所卫生环节、餐用具清洗消毒环节、供餐准备环节、原料查验环节、加工操作环节、食堂就餐环节、食品留样环节等食品安全关键环节,查看学校食品安全管理制度、学校落实食品安全自查和报告制度及其他食品安全相关资料,同时指导学校建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,开展自查自纠,健全食品安全责任体系,推动食品安全“两个责任”有效落实。检查组一行对我校食堂落实食品安全主体责任、规范管理给予了高度评价,同时提出了一些检查中发现的问题,列出台帐,督促我校加强整改,提升管理水平,切实做好食品安全管理工作,确保师生饮食安全健康。 通过本次学校食品安全专项检查,进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全意识,落实了管理责任,对广大师生的身体健康和饮食安全提供了有力保障。
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