为进一步加强学校食堂有序管理，强化食堂从业人员的安全意识，保障师生饮食安全，9月10日下午，印江县木黄镇第一幼儿园对食堂从业人员进行规范系统的业务培训。
    培训会上，分管食堂工作的周园长向食堂工作人员详细解读了《学校食堂卫生管理操作规范》，细致学习了操作规范中清洗、加工、贮存、分餐、清洁消毒等具体操作方法及注意事项。周园长特别强调一定要加强食堂人员的个人卫生、健康要求、食品验收、加工等环节卫生问题，让大家对食品安全要时刻牢记岗位职责、严格遵守操作规范。     
    本次培训活动再次为规范办好食堂统一了思想，也提升了食堂工作人员的业务水平，增强了食堂工作人员的安全意识、服务意识，为进一步做好学校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。周园长最后强调：安全第一，安全无小事，班组人员及时沟通，共同合作，为全园师生的安全保驾护航。（印江县木黄镇第一幼儿园  祝丽敏）